青海大漠紅枸杞采摘后通過超濾無菌清水沖洗瀝干保鮮
2015-01-21 21:00:38
admin
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據(jù)中新網(wǎng)2015年1月14日訊 根據(jù)青海省枸杞產(chǎn)業(yè)10年發(fā)展規(guī)劃，未來要大力發(fā)展出口創(chuàng)匯型枸杞產(chǎn)品，打造國際化的“柴達(dá)木枸杞”品牌產(chǎn)業(yè)。對此，青海大漠紅枸杞有限公司董事長邱雪梅認(rèn)為，塑造枸杞品牌，企業(yè)是主體，政府是“助推器”，誰都不能缺位。
大漠紅公司不斷進(jìn)行枸杞制成品的創(chuàng)新，自主研發(fā)出國內(nèi)首款零添加非濃縮還原大漠紅100%枸杞汁，成為國內(nèi)首家100%枸杞汁規(guī)模化生產(chǎn)企業(yè)。產(chǎn)品由100%有機(jī)枸杞鮮果榨汁，不添加一滴水，不流失一滴原液，不含任何食品添加劑，純正100%。從有機(jī)種植到100%原漿灌裝，均區(qū)別于傳統(tǒng)的枸杞加工方式。
大漠紅100%枸杞汁嚴(yán)格按照國際有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，鮮枸杞采摘后即通過超濾無菌清水沖洗并瀝干進(jìn)入預(yù)冷庫儲存保鮮，過程不超過4小時(shí)。果汁生產(chǎn)全程位于10萬級凈化標(biāo)準(zhǔn)車間，采用大漠紅自主研發(fā)的“熱灌裝工藝與二次殺菌工藝”國家專利技術(shù)，在*大程度保留枸杞的營養(yǎng)成分，又能有效殺菌，實(shí)現(xiàn)不添加防腐劑做到一年的常溫保質(zhì)。
大漠紅公司選自柴達(dá)木盆地從未被耕種過的純凈土壤開荒種植枸杞，灌溉水均來自昆侖山雪水，打井120米深抽取，水質(zhì)經(jīng)檢測能達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)。有機(jī)種植的枸杞綠色、安全、健康，帶來了直接經(jīng)濟(jì)收入上的迅猛增張，實(shí)現(xiàn)了從牧民、企業(yè)及政府的三方共贏。