中科院過程所提高醬油超濾效率膜過程控制技術通過驗收
2014-05-14 18:33:36
admin
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據生物谷2009年3月17日訊 中科院過程工程所自2006年起與國內*大的調味品生產企業——佛山市海天調味食品有限公司聯合承擔了廣東省經貿委重點技術創新專題項目“提高醬油超濾效率的膜過程控制技術與應用”，不久前該項目順利通過了廣東省有關方面組織的驗收。
過程工程所萬印華課題組長期致力于膜分離技術領域的科技攻關。該項目采用萬印華課題組提出的技術方案，結合課題組近年來在“臨界通量”理論方面的研究與應用，利用課題組在膜過程優化、膜過程自控和檢測以及膜過程污染與清洗等方面的關鍵性技術成果，綜合了國內外*新的理論和技術，于2007年建立了年產2.5萬噸超濾醬油產業化裝置。與原工藝相比，新裝置膜組件使用壽命提高50%以上、電耗降低80%、水耗降低24%，超濾后醬油產品質量穩定、無沉淀物、細菌總數低于100cfu/ml。
該產業化裝置2007年新增銷售收入5710萬元，新增利潤1275萬元，新增稅金503萬元，節電約40萬千瓦時。以該裝置為基礎，海天公司又進一步新建了年產7.5萬噸的超濾醬油生產裝置，并于2008年底投入生產。至此，利用過程工程所在膜技術領域的關鍵技術，通過合作雙方的共同努力，海天公司已達到了年產10萬噸高品質超濾醬油的生產規模，預計可產生更大的經濟與社會效益。