湖北工大膜研所與企業合作開發棉籽精深加工獲得突破
2014-05-10 18:23:56
admin
167
據荊楚網2010年7月20日訊 棉籽不僅是重要的植物油料，還含有35%左右的蛋白質。提取油脂之后的棉籽粕中，蛋白質含量為50%左右，是極為重要的植物蛋白資源，含有人體所必須的8種氨基酸。但由于棉籽中毒性物質棉酚含量較高，使棉籽蛋白的應用受到極大制約。長期以來，棉籽粕只能用作肥料，造成資源的極大浪費。
湖北金諾生物蛋白公司與湖北工業大學膜技術研究所合作，進行棉籽蛋白食品化聯合研究，開發了棉籽分離蛋白、棉籽肽、棉籽糖等產品，并力求在棉籽萃取技術、食品級棉籽蛋白產品及棉酚等技術研發上獲得突破，以拉長產業鏈，實現產業的全面升級。
因其良好的抗氧化性、穩定性、抗腐蝕性，棉酚是一種重要的工業原料，被稱為化工、醫藥行業的“植物味精”，用途十分廣泛。
湖北金諾生物蛋白公司與湖北工業大學膜技術研究所成立“棉籽精深加工聯合實驗室”，共同致力于棉籽新產品、新技術開發。他們還以實驗室為依托，聯合武漢大學、海軍工程大學、武漢船舶研究所等相關單位，成立“湖北省棉籽精深加工工程技術中心”、“湖北金諾省級技術研發中心”，逐步開展超聲波棉籽萃取技術、食用級棉籽產品、棉酚應用等產品的研究、開發、產業化及技術設備集成輸出，以進一步拉長產業鏈，提升附加值，增強企業核心競爭力。